vafler

Blomkål forklædt som vafler

  • af
Er dine børn heller ikke så vilde med blomkål? Men vil du også gerne ha dem til at spise varieret og sundt? Det kan godt lade sig gøre 🙂  Her har du min super nemme opskrift på blomkål forklædt som VAFLER Netop spist denne morgen af mine 3 skønne børn, der ELSKER dem.    1 pose øko grønkålsris 6 æg 4 dl fuldkornsmel (jeg brugte havremel plus 2 tsk loppefrøskaller/psyliumskaller/bagehusk) ½ tsk kanel 1 tsk kardemomme 1 tsk sukker  lidt salt mælk/plantedrik til du får en tyk konsistens Bages som vafler… Læs mere »Blomkål forklædt som vafler

Immunboostende-aftensmad

  • af
Det bedste er, når aftensmad er både nem at lave billig lækker for hele familien  styrkende for sundheden Det her er måske en lidt utraditionel aftensmad, men prøv bare alligevel. Og se om ikke familien er helt med på den. Sådan gør du: Tag en rest havregrød eller anden grød eller blanding (jeg havde en rest havregrød og en rest fuldkorns-risengrød) Rør 1 æg og ½ spsk olivenolieolie i ca pr. 2 dl grød Tilsæt 1 stor spsk fuldkornsmel pr ca 2 dl grød. Rør ½ dl hakket grønkål pr… Læs mere »Immunboostende-aftensmad

Opskrift på super lækre kakaovafler og mad-vafler

Rigtigt mange har spurgt efter opskrifter på de super lækre vafler, som jeg lavede til mig og ungerne den anden aften. Det er de her skønne madvafler, som blev serveret til aftensmad med laks på.                   Og så de her mega lækre kakaovafler, som vi fik til dessert med banan-skiver på               Begge slags var vildt populære 🙂 og vi blev enige om, at de også var helt vildt skønne til madpakke – i skole, børnehave,… Læs mere »Opskrift på super lækre kakaovafler og mad-vafler

Jeg snyder!

Mine børn er helt perfekte! De elsker alle slags grøntsager og vælger altid frugt i stedet for slik og kage. De har absolut ingen interesse for computer og Nintendo og bruger hver eneste dag uanset vejret på at løbe rundt i skoven. Nå….. Ja det kunne jo ellers være meget rart, når nu deres Mor er sådan en, der lever af at lære andre forældre om sunde børn…… Meeeen, det er vist ikke heeelt sandheden. Faktisk kan de vældig godt lide søde sager. Og grøntsager bliver der godt nok spist… Læs mere »Jeg snyder!