Rigtigt mange har spurgt efter opskrifter på de super lækre vafler, som jeg lavede til mig og ungerne den anden aften.
Det er de her skønne madvafler, som blev serveret til aftensmad med laks på.
Og så de her mega lækre kakaovafler, som vi fik til dessert med banan-skiver på
Begge slags var vildt populære 🙂 og vi blev enige om, at de også var helt vildt skønne til madpakke – i skole, børnehave, på tur eller andet…..
Du får opskrifter på begge vafler her, Men husk at du kan variere dem efter ønske og dine køkkenskabes indhold 😉
MADVAFLER:
5 store æg
ca 4 dl. revne/hakkede grøntsager (Jeg brugte broccoli og gulerødder)
2 store spsk. bageHUSK (Psylliumskaller)
1½ dl. fuldkorns rismel (eller anden fuldkornsmel)
1½ dl kokosfibermel (eller anden fuldkornsmel)
1½ dl. kerner (solsikke, sesam, græskar…. – kværn dem lidt, hvis du har små børn)
1-2 spsk olivenolie eller kokosolie.
1 tsk. salt.
Vand/mælk/plantemælk til du har en meget tykflydende dej.
Alt røres sammen.
Bages som vafler. Jeg bruger silikoneforme til ovnen, da jeg ikke er så vild med teflon.
KAKAOVAFLER:
5 store æg
4 modne mosede bananer
4-5 store spsk. kakopulver
1½ dl. fuldkorns rismel (eller anden fuldkorns mel)
1½ dl. kokosfibermel (eller anden fuldkornsmel)
2 tsk vaniliepulver
1 tsk ægte kanel.
2 spsk. bageHusk (psylliumskaller)
3 spsk honning, agavesirup el .andet naturlig sødemiddel – evt. stevia (tilpas mængden).
Vand/mælk/plantemælk til du har en meget tykflydende dej.
Smag evt. dejen til 🙂 og tilføj kakao, sødemiddel, kanel efter smag.
Alt røres sammen.
Bages som vafler. Jeg bruger silikoneforme til ovnen, da jeg ikke er så vild med teflon.
Vil du gerne have mange flere opskrifter samt mulighed for personlig hjælp til din families sundhed, så du kan føle dig inspireret og tryg?
Så prøv Klub Æblebørn helt gratis i 30 dage.
Her har du mulighed for personlig hjælp af dygtige og empatiske børne- og familieeksperter.
Du får masser af opskrifter, inspiration, rabatter og samtidig mulighed for personlig hjælp, hvis du har brug for det.
Se alt om klubben her.
Det er helt gratis og uforpligtende at prøve Klub Æblebørn i 30 dage.
Anette Straadt, Naturlig sundhedsplejerske og Børnesundhedsvejleder
Hvor længe skal de have i ovnene..?
ca 15 minutter på den ene side – vendes ud og så 5-10 minutter på den anden.