JUHUU – YES – du er verdens bedste mor!
Sådan lyder det, når jeg serverer broccoli og spinat til morgenmad.
Og nej – mine børn er bestemt ikke sådan nogle grøntsags-englebørn, som foretrækker radiser frem for kage.
Men den her den duer!
God fornøjelse.
Chokolade-smoothie!!
Det er bare en favorit i vores morgenmads-sortiment.
Og opskriften….. Ja det er sådan lidt på slump, men noget i den her stil:
Alt blendes:
4 modne bananer (gerne frosne, så den bliver kold og lækker)
2 håndfulde frossen spinat eller broccoli (jeg skifter fra gang til gang)
1 spsk peanutbutter (kan undværes, men jeg synes det giver en god smag)
3 spsk ren kakao (smag dig frem)
1 tsk kanel
evt. lidt vaniliepulver
havremælk, rismælk, sojamælk alt efter hvor tyk du vil have den.
En spsk god økologisk koldpresset olie (gerne hørfrø eller hampefrø). Blendes kun med til allersidst, da den ikke tåler ilt særlig godt.
Kan evt. sødes lidt med lidt agavesirup, honning el. lign, men prøv at trappe det ud. Det kan sagtens undværes, hvis bananerne er ordentligt modne! (gule og med brune pletter på skrællen).
Og så bare i med et sugerør og MUMS.
Lækkert, og hvis man kværner et par spsk. kerner, som hørfrø, græskar, solsikke, sesam m.v., i kaffekværnen, og blender med, så får man flere fibre og fedtstoffer med, og lidt tykkelse på smoothien… 😉
jeps. Godt tip! Tak Shila.
Super opskrift! Jeg har kun fundet på det med de frosne bananer og mælk, men jeg skal da klart prøve med spinat eller broccoli og kakao og kanel 🙂 Tak for inspirationen !
🙂 Susanne
Selv tak Susanne. Tak fordi du læser med 🙂
Det er simpelthen en genial opskrift – min søn ELSKER det, og bliver helt vild når han får det. Imens kan mor her sidde og klappe i sine hænder og tænke “Uhh det er godt med alt det spinat min dreng”😊👍🏼
Serverer du denne alene til morgen eller supplere du med noget andet til, fx protein?
Er opskriften til 2 personer? 😉