Ufødte børn skal beskyttes, men der er skår i glæden…

DTU Fødevareinstituttet vil forske mere i, hvordan man kan undgå skadelige kemikalie-cocktails især for at beskytte ufødte børn og deres hormonsystemer. Læs evt her.    De har i dag udsendt denne artikel med deres nyhedsbrev, hvor de bl.a. skriver: “Selv små doser af et kemisk stof kan skade, når det optræder sammen med andre stoffer.” […]

Hvilke 10 frugt og grønt indeholder oftest sprøjtemidler? Ved du det?

Hvis du også har lyst til at skære ned på de sprøjtemidler, som dit barn får ind i kroppen, så kan jeg godt forstå dig. Vores børns kroppe er i fuld gang med at vokse og udvikle sig. Jeg synes det giver god mening, at vi bruger et forsigtigheds-princip, når vi vælger hvad de skal […]

Er økologi sundere?

Økologi kan være et varmt diskussions-emne. Jeg vil ikke prøve at overbevise inkarnerede økologi-modstandere om noget. Men jeg vil gerne fortælle, hvorfor jeg selv vælger mest muligt økologisk. En af grundene er, at jeg med mit kendskab til kroppens biologi er overbevist om, at jo mindre kroppen belastes med giftstoffer, jo bedre. Gentagne studier har […]

Har du styr på dit fedt? – Videnskaben har åbenbart ikke……

I dag dukkede to mails op i min inboks. To mails med hvert sit modsatte synspunkt om fedt. Den ene overskrift var: “Helt fint at stege i planteolie”. Den anden: “Du kan roligt stege dine frikadeller i smør i stedet for i planteolie. “ Begge overskrifter henviser til undersøgelser….. Så hvem har ret????? Jeg kan skisme godt […]

28.192 førstegangs gravide

28.192 førstegangs gravide…… Der er alligevel et par stykker. De er alle norske. Og de har deltaget i en undersøgelse om økologisk mad og hvad det betyder for deres graviditet. Og det viste sig, at de gravide, der oftest spiste økologiske fødevarer faktisk havde 21 % mindre risiko for svangerskabsforgiftning. En mulig forklaring kan være, […]

Succes med grøntsagerne til ungerne.

Mit barn kan ikke lide grøntsager! Hvordan får jeg mit barn til at spise flere grøntsager? Han kan kun lide agurk. Hun vil kun ha frugt – ikke grønt.   Alle sammen udsagn, som jeg møder tit. Og eftersom grøntsager jo er usandsynligt sunde og vigtige for vores børns trivsel, ja så er der faktisk […]

Er det nu det værd?

De fleste børnefamilier ved godt, hvad de skal bruge pengene til. Pasning, transport, tøj, udstyr til fritidsaktiviteter, hus, sko, varme, vand und so weiter…… Så når man står nede i supermarkedet og skal købe brød, grøntsager, kød osv. Så kan det virkelig give nogle overvejelser – kan det nu betale sig at købe økologisk??? Rigtigt […]