Hvad er de officielle kostråd baseret på? Ved du det?

Fødevarestyrelsen udgiver officielle kostråd i Danmark. Det ved du sikkert godt. Men ved du også, hvad kostrådene er baseret på?

Jeg oplever ofte at kostrådene bliver tolket som uafvigelige love, hvis man skal leve sundt.

“Man SKAL have…”

“Man MÅ kun spise…”

“Man kommer til at mangle noget, hvis man ikke….”

Disse overbevisninger kom ofte ud fra en forventning om at kostrådene er baseret udelukkende på videnskab.

Men det er faktisk ikke rigtigt. Der har altid været andre faktorer indblandet også. Den danske kultur og danskernes spisevaner er også taget med. Læs evt. artiklen her.

Det er i min optik positivt at fødevarestyrelsen nu bliver mere tydelig omkring dette.

Det er også vigtigt at vide, at interesseorganisationer som Mejeriforeningen og Landbrug & Fødevarer også sidder med omkring bordet, når kostrådene udformes og vedtages.

Alt i alt betyder dette, at kostrådene jo ikke er den eneste måde at sikre en sund og nærende kost på.

Man kan sagtens leve sundt og opfylde alle kroppens behov på andre måder og eventuelt uden særlige fødevarer, hvis der er behov for det.

Efter min mening kan man med stor fordel også vælge mere bevidst efter f.eks. kvalitet af fedtstoffer end kostrådene angiver. Og sådan er der flere andre dele af kostrådene, som jeg mener er vigtige at se lidt mere detaljeret på.

Har dit barn udfordringer med sundheden?

Snot, eksem, øreproblemer, forstoppelse, refluks, diarré, søvnproblemer, nedsat immunforsvar, uro, træthed, andet?

Så kan der være hjælp at hente i kost og livsstil. Fordi det er muligt at hælde netop det på kroppen, som den måske mangler. Og fjerne det, der måske giver problemer.

Har du lyst til at få personlig og professionel vejledning til dit barn?

Prøv Klub Æblebørn helt gratis i 14 dage.

Jeg glæder mig til at hjælpe dig hele vejen til raske børn og glad familie.

Anette Straadt

Naturlig Sundhedplejerske

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.