Opskrift på super lækre kakaovafler og mad-vafler

Rigtigt mange har spurgt efter opskrifter på de super lækre vafler, som jeg lavede til mig og ungerne den anden aften. Det er de her skønne madvafler, som blev serveret til aftensmad med laks på.                   Og så de her mega lækre kakaovafler, som vi fik til […]

Softice til morgenmad

Her til morgen måtte det gerne gå lidt hurtigt med at få tryllet noget lækkert morgenmad frem. Tit bager vi pandekager eller vafler i weekenden. Men i dag blev det til softice. Jeg var jo så heldig at få en skøn blender i julegave. Så det er en ren fryd at lege med den. Det […]

Er dit barns immunforsvar klar til efteråret?

Det rusker og det regner allerede…… Som om efteråret banker lidt på. Linus bestemte sig for at tage hue på i børnehaven igår. Godt nok trukket helt ned over øjnene, for så var det sjovt at gå, når man næsten ikke kunne se noget…. 🙂 Selvom vi måske ærger os over, at varmen er forsvundet…… […]

Konkurrence – nemt, sundt og lækkert glutenfrit!

Jeg bliver tit spurgt, om det ikke er besværligt at leve glutenfrit? Og om ikke det er trælst, at der er så meget man ikke kan spise? Jeg synes egentlig ikke det er så besværligt. Og der er faktisk næsten ikke noget, som man ikke kan få i en glutenfri variant. Hvis man er glad […]

Super nem og lækker kokosyoghurt

I morges lagde jeg et billede på Instagram Det her billede: Den her lækre morgenmad bestod af: Bananer, jorbær, æbler, kokosyoghurt og poppet amaranth. Og straks blev jeg spurgt efter, hvor man kan købe kokosyoghurt? Eller om man selv kan lave det? Så vidt jeg ved, kan man ikke købe kokosyoghurt i Danmark. Men det […]

5 meter morgenmads-katastrofe.

Så gjorde jeg det igen. Gik hen til morgenmadshylderne i Kvickly for at se, om der da ikke NU var kommet et godt og fornuftigt morgenmadsprodukt til mine børn. Men nej…… Jeg bruger ellers en del energi på morgenmaden. Laver æggemader eller koger grød eller laver klatkager eller omelet eller arme riddere af rygbrød eller […]

Morgenmads-succes

Den anden dag fik du min allerbedste morgenmads-succes. Nemlig opskriften på en super sund chokolade-smoothie. Hvis du missede den, kan du finde den her. Men nu har den fået konkurrence til stregen på morgenbordet af en ny succes. Frugtsalat!! Opskriften er simpel. I skålen hældte jeg ca 2½ dl. natural yoghurt (i det her tilfælde […]

Få dine børn til at tigge om broccoli og spinat.

JUHUU – YES – du er verdens bedste mor! Sådan lyder det, når jeg serverer broccoli og spinat til morgenmad. Og nej – mine børn er bestemt ikke sådan nogle grøntsags-englebørn, som foretrækker radiser frem for kage. Men den her den duer! God fornøjelse. Chokolade-smoothie!! Det er bare en favorit i vores morgenmads-sortiment.   Og […]

Jeg snyder!

Mine børn er helt perfekte! De elsker alle slags grøntsager og vælger altid frugt i stedet for slik og kage. De har absolut ingen interesse for computer og Nintendo og bruger hver eneste dag uanset vejret på at løbe rundt i skoven. Nå….. Ja det kunne jo ellers være meget rart, når nu deres Mor […]