Kostråd

Studie: Mindre snot hos små børn via mælkesyrebakterier

Et svensk studie på 131 børn mellem 1-6 år, vist at tilskud af mælkesyrebakterier betød færre tilfælde af snot end placebo.  Dette er endnu et studie i en lang række af studier, der viser, at tarmens bakterier har stor betydning for dit barns immunforsvar.  Det giver rigtig god mening når vi ved, at mindst 70 % af immunforsvaret er placeret i fordøjelsessystemet.  Så hvad kan du gøre for at styrke dit barns fordøjelse, så I bliver mindre syge? Her er 3 gode og vigtige råd: Spis så “rent” som muligt.… Læs mere »Studie: Mindre snot hos små børn via mælkesyrebakterier

Hvad betyder vand for dit barns hjerne?

  • af
Jeg er ikke før stødt på studier, der har vist hvilken betydning vand har vores børns hjerner.  Men sådan et studie er nu lavet på 75 børn i USA. Studiet viser, at børn, der drak mere vand, var bedre til at multi-taske og til at skifte fokus.    Jeg synes, det er et interessant studie ikke mindst fordi mængderne måske overrasker lidt. Der blev drukket 2½ L vand dagligt (børn mellem 9-11 år) når hjernerne fungerede godt.  Det er i hvert fald større mængder, end mine børn drikker i hverdagen. … Læs mere »Hvad betyder vand for dit barns hjerne?

Gluten til dit barn? Gluten er nok “ingens ven og nogens fjende”.

  • af
Gluten kan være svært at blive klog på. Det kan jeg godt forstå. Nogle siger at det er farligt at undgå det. Nogle siger at det er farligt at spise.  Studier viser alt muligt forskelligt og bliver fortolket – ikke mindst af journalister – på mange forskellige måder.  Hvordan hænger det sammen? Og skal dit barn spise gluten? Skal du? Hvad er gluten?  Gluten er et proteinkompleks i hvede, rug og byg. Glutenproteinet udgør i dag op mod 80 % af proteinerne i hvede. Gluten har ikke været en del af… Læs mere »Gluten til dit barn? Gluten er nok “ingens ven og nogens fjende”.

Fars kost har betydning for barnets sundhed

  • af
Listen af studier bliver længere og længere. Studier der peger på, at alt det vi spiser har stor betydning. Ikke kun for vores egen sundhed, men også for vores børns sundhed. Også de børn vi måske ikke har fået endnu Det seneste studie i rækken viser, at fars kost har betydning for hans sædkvalitet og derefter for børnenes hjertekar-system. Det er et museforsøg, så vi kan selvfølgelig ikke konkludere at det også gælder for mennesker. Men når vi sammenholder med mange andre studier, så tyder det på, at der er… Læs mere »Fars kost har betydning for barnets sundhed

Den helt rigtige alder at starte med fast føde

  • af
Har du en baby der skal starte på skemad/ fast føde ? Er du i tvivl om, hvornår det er rigtigt at starte? Det kan jeg godt forstå. Der er mange holdninger og erfaringer, som du sikkert bliver præsenteret for og skal tage stilling til. Jeg synes du skal tage rigtig meget udgangspunkt i dit eget barn og din egen fornemmelse.  Derudover kan du lade dig inspirere udefra.  Min erfaring og viden om hjernen/søvnen siger f.eks. at afbrudt nattesøvn IKKE forbedres ved at give dit barn fast føde (det er… Læs mere »Den helt rigtige alder at starte med fast føde

Et boost til dit barns hjerne

  • af
Naturen er VILD.  Et studie har vist, at børns hjerner fungerer hurtigere og bedre, hvis de har fået blåbær. Studiet er lavet på børn mellem 7-10 år. De fik 2 dl. blåbærjuice og blev herefter testet. Resultaterne viste forbedring på flere parametre bl.a. indenfor reaktionsevne og hukommelse.  ( Du kan se studiet her. ) Blåbær er også fyldt med sunde næringsstoffer som vitaminer, antioxidanter og plantestoffer til dit barns immunforsvar. Og bær påvirker ikke blodsukkeret så meget som nogle frugter gør. Hvad kan du selv gøre? Du kan med fordel… Læs mere »Et boost til dit barns hjerne

Light eller sukker? Eller?

  • af
Jeg kan godt afsløre med det samme, at svaret er “eller”.Altså som i “hverken eller”.  Både sodavand med sukker og sodavand med sødestoffer ser ud til at give kortere levetid. Se evt her om studiet Også selvom man tager højde for overvægt. Det med sødestofferne hænger muligvis sammen med, at de ser ud til at påvirke tarmbakterie-sammensætningen.  Jeg forstår godt, hvis du tænker at lidt sodavand engang imellem ikke skader. Det tror jeg heller ikke det gør, hvis det vitterligt kun er engang imellem – og ikke hver fredag, lørdag… Læs mere »Light eller sukker? Eller?

Aspartam – godt eller skidt?

  • af
Jeg ved godt, at det er en varm kartoffel, jeg skriver om her.  Nogle mener at sødemidlet aspartam er meget giftigt. Andre mener at det for længst er bevist, at aspartam er uskadeligt.  EFSA (EU) kom i 2013 med en konklusion der hedder at aspartam er helt uskadeligt. (Læs evt her) Ud fra den var der en del opslag på facebook og andre sociale medier, hvor “helsemennesker” fik læst lektion a´la: “Der kan I bare se – I er ikke rigtigt kloge – aspartam er helt uskadeligt”.  Nu er der… Læs mere »Aspartam – godt eller skidt?

Gluten – skal, skal ikke?

  • af
Gluten kan dele vandene rigtig meget. Nogle mener at man for alt i verden skal holde sig fra det. Andre mener at det er farligt at undvære det.  Men hvad er op og ned? Som rigtigt ofte, så ligger sandheden et sted midt i mellem.  Nogle kan fint spise gluten, nogle kan spise en lille smule, nogle skal holde sig helt fra det. Nogle tror de ikke kan tåle gluten, men det er måske hvede eller noget andet, der reelt er problemet.  En stor dansk undersøgelse bakker faktisk op om… Læs mere »Gluten – skal, skal ikke?

Sund mad til dit barn handler ikke kun om næringsindholdet.

  • af
Vitaminer, mineraler, fedtstoffer osv er vigtige for at dit barns krop kan holde sig sund og rask. Men det er slet ikke ligemeget i hvilken form maden kommer ind i kroppen.  Maden skal komme i en form, hvor kroppen kan genkende det som mad. Og hvor det ikke er forarbejdet i stor grad. Derfor er det altså ikke nok at læse på næringsstoflisten og tjekke, at der er tilpasse mængder af kulhydrater og fibre i maden. Hvis kulhydraterne er raffinerede og fibrene tilsat bagefter evt. i form af restprodukt fra sukkerroe-produktionen, så… Læs mere »Sund mad til dit barn handler ikke kun om næringsindholdet.